ماشین ظرفشویی صنعتی: راهنمای جامع خرید نگهداری و تعمیر

ماشین ظرفشویی صنعتی قلب تپنده آشپزخانه های بزرگ و پرتردد است. این دستگاه ها با سرعت و کارایی بالا حجم زیادی از ظروف کثیف را در کمترین زمان ممکن شستشو و ضدعفونی می کنند. انتخاب درست نگهداری صحیح و تعمیر به موقع این تجهیزات نقش حیاتی در بهداشت صرفه جویی در زمان و هزینه های جاری یک کسب وکار دارد.

انواع ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین های ظرفشویی صنعتی در انواع مختلفی با ظرفیت ها و ویژگی های متفاوت تولید می شوند. انتخاب نوع مناسب بستگی به حجم کار فضای موجود و نوع ظروف دارد.

• ماشین ظرفشویی ریلی: مناسب برای حجم بالای ظروف و رستوران های بزرگ.
• ماشین ظرفشویی سبدی: گزینه ای انعطاف پذیر برای تجهیزات رستورانها و هتل های متوسط.
• ماشین ظرفشویی زیرکانتری: ایده آل برای فضاهای کوچک و کافی شاپ ها.
• ماشین ظرفشویی لیوان شوی: طراحی شده برای شستشوی سریع و بهداشتی لیوان ها.

نکات مهم در خرید ماشین ظرفشویی صنعتی

هنگام خرید ماشین ظرفشویی صنعتی باید به فاکتورهای متعددی توجه کرد تا بهترین انتخاب را متناسب با نیازهای خود داشته باشید. این فاکتورها شامل ظرفیت سرعت شستشو مصرف آب و انرژی کیفیت ساخت گارانتی و خدمات پس از فروش می شوند.

• ظرفیت: تعیین ظرفیت مناسب بر اساس حجم ظروف روزانه.
• سرعت شستشو: بررسی سیکل های شستشو و زمان مورد نیاز برای هر سیکل.
• مصرف آب و انرژی: انتخاب مدل های کم مصرف برای کاهش هزینه ها.
• کیفیت ساخت: اطمینان از استفاده از مواد اولیه باکیفیت و مقاوم.
• گارانتی و خدمات پس از فروش: بررسی شرایط گارانتی و دسترسی به خدمات پس از فروش معتبر.

راهنمای نگهداری و افزایش طول عمر ماشین ظرفشویی صنعتی

نگهداری صحیح از ماشین ظرفشویی صنعتی علاوه بر افزایش طول عمر دستگاه به بهبود عملکرد و کاهش هزینه های تعمیرات کمک می کند. رعایت نکات ساده ای مانند تمیز کردن دوره ای استفاده از مواد شوینده مناسب و بررسی منظم قطعات می تواند از بروز مشکلات جدی جلوگیری کند.

• تمیز کردن دوره ای: رسوب زدایی و جرم گیری منظم دستگاه.
• استفاده از مواد شوینده مناسب: انتخاب شوینده های مخصوص ماشین ظرفشویی صنعتی.
• بررسی منظم قطعات: کنترل و تعویض قطعات فرسوده.
• توجه به فیلترها: تمیز کردن و تعویض فیلترها به صورت دوره ای.

عیب یابی و تعمیرات رایج ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین های ظرفشویی صنعتی نیز مانند سایر تجهیزات ممکن است دچار مشکلاتی شوند. آشنایی با عیب یابی و تعمیرات رایج می تواند به شما در رفع سریع مشکلات و کاهش زمان توقف دستگاه کمک کند. برخی از مشکلات رایج شامل عدم تخلیه آب عدم گرم شدن آب نشتی آب و صدای غیرعادی دستگاه می شوند.

مشکل	علت احتمالی	راه حل
عدم تخلیه آب	گرفتگی فیلتر خرابی پمپ تخلیه	تمیز کردن فیلتر تعویض پمپ تخلیه
عدم گرم شدن آب	خرابی المنت ترموستات	تعویض المنت تعویض ترموستات
نشتی آب	خرابی واشرها اتصالات	تعویض واشرها محکم کردن اتصالات

بهترین برندهای ماشین ظرفشویی صنعتی در ایران

در بازار ایران برندهای مختلفی از ماشین ظرفشویی صنعتی وجود دارند که هر کدام ویژگی ها و مزایای خاص خود را ارائه می دهند. انتخاب بهترین برند بستگی به نیازها و بودجه شما دارد. برخی از برندهای مطرح شامل زانوسی الکترولوکس رشنال و دیپوینت می شوند.

• زانوسی (Zanussi): برند ایتالیایی با کیفیت و دوام بالا.
• الکترولوکس (Electrolux): برند سوئدی با تکنولوژی پیشرفته.
• رشنال (Rational): برند آلمانی با تمرکز بر کارایی و صرفه جویی.
• دیپوینت (Deep Point): برند ایرانی با قیمت مناسب و خدمات پس از فروش گسترده.

سوالات متداول (FAQ)

ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی برای چه کسب وکارهایی مناسب است؟

این نوع ماشین ظرفشویی برای رستوران ها و آشپزخانه هایی با حجم بالای ظروف و نیاز به شستشوی مداوم مناسب است.

چگونه می توان طول عمر ماشین ظرفشویی صنعتی را افزایش داد؟

با تمیز کردن منظم استفاده از شوینده های مناسب و بررسی دوره ای قطعات می توان طول عمر دستگاه را افزایش داد.

علت عدم تخلیه آب در ماشین ظرفشویی صنعتی چیست؟

گرفتگی فیلتر یا خرابی پمپ تخلیه می تواند علت عدم تخلیه آب باشد. ابتدا فیلتر را بررسی و تمیز کنید.

بهترین برند ماشین ظرفشویی صنعتی در ایران کدام است؟

انتخاب بهترین برند بستگی به نیازها و بودجه شما دارد اما زانوسی الکترولوکس و رشنال از برندهای مطرح هستند.

آیا استفاده از مواد شوینده خانگی در ماشین ظرفشویی صنعتی مجاز است؟

خیر استفاده از مواد شوینده خانگی می تواند به دستگاه آسیب برساند. از شوینده های مخصوص ماشین ظرفشویی صنعتی استفاده کنید.

منبع: https://sorooshtajhiz.ir/ سروش تجهیز