نمونه فرم سه برگی پر شده

تکمیل صحیح و دقیق نمونه فرم سه برگی پر شده معاونت غذا و دارو برای هر واحد تولیدی فعال در صنایع غذایی و آشامیدنی، گامی حیاتی در مسیر اخذ و تمدید پروانه بهداشتی ساخت محصولات است. این فرم که اطلاعات جامعی از مشخصات واحد تولیدی، فرآورده و فرآیند ساخت را در بر می گیرد، نیازمند دقت فراوان است و هرگونه خطا در تکمیل آن می تواند منجر به تاخیر در دریافت مجوزها یا حتی رد درخواست شود. راهنمای پیش رو با هدف ارائه یک مرجع کامل، شما را با جزئیات هر بخش از این فرم آشنا می سازد و با ارائه توضیحات کاربردی، شما را در فرآیند تکمیل آن یاری می دهد. این محتوا برای مسئولین فنی، کارآفرینان و کلیه فعالان حوزه صنایع غذایی طراحی شده است تا با اطمینان کامل، فرم سه برگی معاونت غذا و دارو خود را آماده کنند.

فرم سه برگی معاونت غذا و دارو چیست و چرا اهمیت دارد؟

فرم سه برگی معاونت غذا و دارو، یک سند رسمی و استاندارد است که توسط سازمان غذا و دارو جمهوری اسلامی ایران برای جمع آوری اطلاعات تفصیلی محصولات غذایی و آشامیدنی پیش از صدور پروانه بهداشتی ساخت، تدوین شده است. هدف اصلی از این فرم، ارزیابی دقیق و جامع مشخصات فرآورده، فرآیند تولید و کنترل های کیفی مرتبط با آن است تا از سلامت و ایمنی محصولات عرضه شده به بازار اطمینان حاصل شود. این فرم نقش محوری در فرایند نظارت و کنترل کیفی محصولات غذایی ایفا می کند و تکمیل صحیح آن، پیش شرط الزامی برای دریافت مجوزهای بهداشتی و قانونی است. در واقع، این فرم نه تنها یک ابزار اداری، بلکه یک مکانیزم حفاظتی برای مصرف کننده و تضمینی برای کیفیت محصول است که مسئولیت قانونی تولیدکننده را نیز مشخص می کند.

مروری بر بخش های اصلی فرم سه برگی

فرم سه برگی معاونت غذا و دارو به صورت ساختارمند، اطلاعات مورد نیاز را در قالب هفت بخش اصلی دسته بندی کرده است تا کلیه جنبه های مرتبط با محصول و فرآیند تولید آن مورد ارزیابی قرار گیرد. آشنایی با این بخش ها، اولین گام در آموزش پر کردن فرم سه برگی و نحوه پر کردن فرم سه برگی مسئول فنی است. این بخش ها شامل موارد زیر می شوند:

• الف) مشخصات واحد تولیدی و اطلاعات عمومی
• ب) مشخصات پروانه ها و مجوزهای مرتبط
• ج) مشخصات فرآورده (محصول)
• د) فرمولاسیون و مواد تشکیل دهنده
• ه) روش فرآوری (فلوچارت تولید)
• و) ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی فرآورده نهایی
• ز) تأییدیه ها و امضاها

راهنمای گام به گام تکمیل فرم سه برگی (به همراه نمونه پر شده هر بخش)

در این قسمت، به بررسی جزئیات هر یک از بخش های فرم سه برگی می پردازیم و برای هر بخش، راهنمای تکمیل فرم پروانه ساخت را همراه با توضیحاتی از یک نمونه فرم سه برگی پر شده ارائه خواهیم داد تا درک و کاربرد آن تسهیل شود. توجه داشته باشید که اطلاعات ذکر شده در نمونه ها، صرفاً جهت راهنمایی بوده و باید با داده های واقعی کسب وکار شما جایگزین گردند.

بخش الف: مشخصات واحد تولیدی و اطلاعات عمومی

این بخش به جمع آوری اطلاعات هویتی و ثبتی واحد تولیدی اختصاص دارد. دقت در تکمیل این بخش، مبنای ارتباطات بعدی با سازمان غذا و دارو خواهد بود.

شرح فیلدها:

• نام واحد تولیدی: نام کامل و رسمی شرکت یا کارخانه مطابق با پروانه تاسیس و بهره برداری.
• نشانی واحد تولیدی: آدرس دقیق پستی، شامل استان، شهرستان، شهرک صنعتی (در صورت وجود)، خیابان، کوچه و پلاک.
• نوع فعالیت: ذکر دقیق نوع فعالیت واحد (مثلاً تولید محصولات لبنی، فرآورده های گوشتی، آشامیدنی ها، قنادی و…).
• شماره ثبت: شماره ثبت شرکت یا واحد تولیدی در اداره ثبت شرکت ها.
• شناسه ملی: شناسه ملی 11 رقمی شرکت (برای اشخاص حقوقی).
• کد اقتصادی: کد اقتصادی 12 رقمی شرکت.
• تلفن و فکس: شماره های تماس ثابت و فکس واحد تولیدی.
• ایمیل: آدرس ایمیل رسمی و فعال شرکت.

نحوه تکمیل:
برای تکمیل فرم پروانه ساخت در این قسمت، اطمینان حاصل کنید که تمامی اطلاعات با مدارک رسمی و ثبتی شرکت شما مطابقت کامل دارد. به عنوان مثال، در بخش نام واحد تولیدی، اگر نام شرکت شما صنایع غذایی بهاران پایا است، دقیقاً همین عبارت را درج کنید. برای نشانی واحد تولیدی، آدرس کامل استان تهران، شهرک صنعتی پرند، خیابان فرعی دوم، پلاک ۱۵ را بنویسید. این دقت در جزئیات، از بروز هرگونه مغایرت جلوگیری می کند.

دقت در تطابق اطلاعات ثبتی و هویتی واحد تولیدی با مدارک رسمی، از مهمترین نکات در تکمیل بخش اول فرم سه برگی است.

بخش ب: مشخصات پروانه ها و مجوزها

در این بخش، اطلاعات مربوط به پروانه های اصلی و مجوزهای لازم برای فعالیت واحد تولیدی و مسئول فنی آن درج می شود.

شرح فیلدها:

• شماره پروانه تاسیس: شماره پروانه ای که از سوی سازمان صنایع و معادن یا جهاد کشاورزی برای تاسیس واحد صادر شده است.
• تاریخ صدور و انقضای پروانه تاسیس: تاریخ های مربوطه.
• شماره پروانه بهره برداری: شماره پروانه ای که پس از راه اندازی و بازرسی های اولیه صادر می شود.
• تاریخ صدور و انقضای پروانه بهره برداری: تاریخ های مربوطه.
• شماره پروانه مسئول فنی: شماره پروانه فعالیت مسئول فنی که توسط سازمان غذا و دارو صادر شده است.
• تاریخ صدور و انقضای پروانه مسئول فنی: تاریخ های مربوطه.
• نام و نام خانوادگی مسئول فنی: نام کامل مسئول فنی واحد.
• شماره ملی مسئول فنی: کد ملی مسئول فنی.

نحوه تکمیل:
مطمئن شوید که تاریخ های صدور و انقضا برای هر سه پروانه کاملاً به روز و معتبر باشند. عدم اعتبار هر یک از این پروانه ها می تواند منجر به رد درخواست شود. به عنوان مثال، اگر پروانه مسئول فنی دارای تاریخ انقضای گذشته باشد، باید ابتدا نسبت به تمدید آن اقدام نمایید. در قسمت نام و نام خانوادگی مسئول فنی، نام کامل و مدرک تحصیلی وی را با دقت درج کنید. مثلاً: دکتر مریم احمدی، کارشناس ارشد صنایع غذایی.

بخش ج: مشخصات فرآورده (محصول)

این بخش به شناسایی محصولی که قصد دریافت پروانه ساخت برای آن را دارید، می پردازد. اطلاعات این بخش، ماهیت محصول را به سازمان غذا و دارو معرفی می کند.

شرح فیلدها:

• نام عمومی فرآورده: نام کلی و دسته بندی محصول (مثلاً ماست، نوشابه، کالباس).
• نام تجاری فرآورده: نام برند یا نام اختصاصی محصول که در بازار عرضه می شود (مثلاً ماست سون، کالباس مرغ ۹۰٪ ممتاز).
• نوع بسته بندی: جنس و شکل بسته بندی (مثلاً ظروف پلی پروپیلن، قوطی فلزی، بطری پت).
• وزن یا حجم محصول: مقدار محصول در هر بسته بندی (مثلاً ۲۰۰ گرم، ۱ لیتر).
• شرایط نگهداری: دستورالعمل های نگهداری محصول برای حفظ کیفیت (مثلاً در یخچال، دمای زیر ۴ درجه سانتی گراد، در جای خشک و خنک).
• تاریخ تولید و انقضا (مدت ماندگاری): بیان نحوه درج تاریخ تولید و مدت ماندگاری محصول (مثلاً ۶ ماه پس از تولید، ۱۸۰ روز در دمای ۲۵ درجه سانتی گراد).

نحوه تکمیل:
در فرم اطلاعات فرآورده غذایی، نام عمومی و تجاری محصول باید کاملاً مشخص و عاری از ابهام باشد. برای نام عمومی فرآورده، می توانید نوشابه گازدار با طعم پرتقال و برای نام تجاری فرآورده، نوشابه پرتقالی سه ستاره را بنویسید. در مورد مدت ماندگاری، باید با آزمایشات دقیق و رعایت استانداردهای مربوطه تعیین شود. به عنوان مثال، برای یک محصول لبنی، ۳۰ روز در دمای ۴ درجه سانتی گراد ذکر شود.

بخش د: فرمولاسیون و مواد تشکیل دهنده

این بخش، قلب فرم سه برگی محسوب می شود و جزئیات دقیق مواد اولیه و افزودنی های به کار رفته در محصول را طلب می کند. دقت در این قسمت برای ارزیابی ایمنی و کیفیت محصول ضروری است.

شرح فیلدها:

• ردیف: شماره ترتیب مواد.
• نام ماده تشکیل دهنده: نام دقیق و استاندارد ماده اولیه یا افزودنی.
• درصد وزنی/حجمی: مقدار هر ماده بر اساس وزن یا حجم در فرمولاسیون نهایی.
• منبع تهیه/تولیدکننده: شرکت یا کشور تامین کننده ماده.
• شماره استاندارد ملی/مرجع معتبر: شماره استاندارد ملی ایران یا سایر استانداردهای بین المللی مرتبط با ماده اولیه.

نحوه تکمیل:
در این قسمت از راهنمای تکمیل فرم سه برگی، لیست کاملی از تمام مواد اولیه، افزودنی ها، طعم دهنده ها، رنگ ها و هر جزء دیگری که در محصول نهایی وجود دارد، باید درج شود. استفاده از نام های استاندارد و علمی برای مواد اهمیت دارد. درصدها باید جمعاً به ۱۰۰ برسند.
به عنوان یک نمونه فرم سه برگی پر شده، یک جدول فرضی برای محصول بیسکویت سبوس دار به شکل زیر می تواند باشد:

ردیف	نام ماده تشکیل دهنده	درصد وزنی/حجمی	منبع تهیه/تولیدکننده	شماره استاندارد ملی/مرجع معتبر
۱	آرد گندم کامل (سبوس دار)	۵۰%	شرکت آردینه	ISIRI 103
۲	شکر تصفیه شده	۲۰%	کارخانه قند پارس	ISIRI 69
۳	روغن نباتی جامد	۱۵%	شرکت کشت و صنعت بهار	ISIRI 153
۴	شیر خشک بدون چربی	۵%	شرکت پگاه	ISIRI 619
۵	بیکینگ پودر	۱.۵%	بازرگانی سلامت	FAO/WHO
۶	نمک طعام	۰.۵%	شرکت نمک بلورین	ISIRI 1059
۷	آب تصفیه شده	۸%	(داخلی)	ISIRI 1053

بخش ه: روش فرآوری (فلوچارت تولید)

این بخش نمای کلی از مراحل تولید محصول را ارائه می دهد. ارائه یک فلوچارت واضح و مختصر، درک فرآیند تولید را برای کارشناسان تسهیل می کند.

شرح فیلدها:
این بخش شامل توضیح خلاصه ای از مراحل تولید از زمان ورود مواد اولیه به کارخانه تا بسته بندی نهایی و انبارش محصول است. باید شامل تمامی مراحل کلیدی از جمله دریافت، آماده سازی، میکس، پخت/فرآوری، خنک سازی، بسته بندی و انبارداری باشد. نقاط کنترل بحرانی (CCP) و نقاط کنترل کیفیت (CP) نیز باید به صورت ضمنی یا صریح مشخص شوند.

نحوه تکمیل:
یک فلوچارت ساده و مختصر، بهترین راه برای ارائه این اطلاعات است. مراحل را به ترتیب زمانی و منطقی بیان کنید.
برای مثال، فلوچارت تولید فرضی برای بیسکویت سبوس دار می تواند به صورت زیر شرح داده شود:

1. دریافت و بازرسی مواد اولیه: ورود آرد، شکر، روغن و سایر مواد و کنترل کیفی اولیه.
2. میکس و آماده سازی خمیر: ترکیب مواد خشک، افزودن روغن و آب و آماده سازی خمیر.
3. پخت: قرار دادن خمیر در فر با دمای و زمان مشخص.
4. خنک سازی: انتقال بیسکویت های پخته شده به بخش خنک سازی.
5. بسته بندی اولیه: قرار دادن بیسکویت ها در بسته های کوچک (مثلاً پلی پروپیلن).
6. بسته بندی ثانویه: قرار دادن بسته های کوچک در جعبه های کارتنی.
7. انبارش: نگهداری محصول نهایی در انبار در شرایط خشک و خنک.

در این فلوچارت، پخت می تواند یک نقطه کنترل بحرانی برای اطمینان از حذف میکروارگانیسم ها باشد.

بخش و: ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی فرآورده نهایی

در این بخش، مشخصات کیفی محصول نهایی از ابعاد مختلف حسی، فیزیکی، شیمیایی و میکروبی باید تعیین و حدود مجاز آن ها بر اساس استانداردهای ملی یا بین المللی درج شود.

شرح فیلدها:

• ویژگی های حسی: رنگ، بو، طعم، بافت (مثلاً رنگ کرم، بوی نان تازه، طعم شیرین ملایم، بافت ترد).
• ویژگی های فیزیکی: pH، رطوبت، دانسیته، ویسکوزیته (بسته به نوع محصول).
• ویژگی های شیمیایی: درصد چربی، پروتئین، قند، نمک، خاکستر، فیبر، اسیدیته (بر اساس جدول تغذیه ای و استانداردهای مربوطه).
• ویژگی های میکروبی: شمارش کلی میکروارگانیسم ها، کپک و مخمر، باکتری های پاتوژن مانند اشرشیا کلی، سالمونلا (حدود مجاز بر اساس استانداردهای میکروبیولوژی مواد غذایی).

نحوه تکمیل:
برای هر محصول، استانداردهای ملی مربوط به آن (مثلاً استاندارد ملی ISIRI برای ماست) باید مورد ارجاع قرار گیرد. حدود مجاز برای هر ویژگی با دقت وارد شود. این اطلاعات باید بر اساس نتایج آزمایشات معتبر آزمایشگاه های همکار و با تایید مسئول فنی تکمیل گردد.

یک نمونه فرم سه برگی پر شده برای ویژگی های بیسکویت سبوس دار می تواند به شکل زیر باشد:

ردیف	نوع ویژگی	نام ویژگی	حد مجاز (بر اساس ISIRI XXX)
۱	حسی	رنگ	قهوه ای روشن تا متوسط
۲	حسی	بو و طعم	مخصوص بیسکویت سبوس دار، عاری از بوی ماندگی و طعم تلخی
۳	فیزیکی	رطوبت	حداکثر ۵%
۴	شیمیایی	چربی	۱۴% الی ۱۶%
۵	شیمیایی	قندهای احیاکننده	حداکثر ۱۵%
۶	میکروبی	شمارش کلی میکروارگانیسم ها	حداکثر ۱۰۰۰۰ cfu/g
۷	میکروبی	کپک و مخمر	حداکثر ۱۰۰ cfu/g
۸	میکروبی	سالمونلا	منفی در ۲۵ گرم

بخش ز: تأییدیه ها و امضاها

این بخش، جنبه قانونی فرم را تکمیل می کند و با امضای افراد مسئول، صحت اطلاعات ارائه شده مورد تأیید قرار می گیرد.

شرح فیلدها:

• نام و نام خانوادگی صاحب امتیاز/مدیرعامل: نام کامل فردی که مسئولیت نهایی واحد تولیدی را بر عهده دارد.
• امضا صاحب امتیاز/مدیرعامل: محل امضای مدیرعامل.
• تاریخ: تاریخ تکمیل و امضای فرم.
• مهر واحد تولیدی: محل درج مهر شرکت.
• نام و نام خانوادگی مسئول فنی: نام کامل مسئول فنی.
• امضا مسئول فنی: محل امضای مسئول فنی.
• مهر مسئول فنی: محل درج مهر مسئول فنی.

نحوه تکمیل:
اطمینان حاصل کنید که پس از بازبینی کامل و تأیید صحت تمامی اطلاعات درج شده در فرم، صاحب امتیاز یا مدیرعامل و مسئول فنی، فرم را امضا و مهر کنند. این بخش به منزله تایید نهایی و پذیرش مسئولیت کلیه اطلاعات مندرج در فرم است. به عنوان نمونه فرم سه برگی پر شده، در این قسمت تاریخ امضا (مثلاً ۱۴۰۲/۰۷/۲۰) و مهرهای مربوطه باید درج شده باشند.

نمونه فرم سه برگی پر شده (برای دانلود/مشاهده)

این بخش مهمترین نقطه تمایز این راهنماست و برای تسهیل فرآیند تکمیل فرم پروانه ساخت، یک نمونه فرم سه برگی پر شده آماده شده است. این نمونه با اطلاعات فرضی و آموزشی، به گونه ای طراحی شده که تمامی بخش ها را به صورت واقع گرایانه پر کرده و به عنوان یک الگو، مسیر آموزش پر کردن فرم سه برگی را برای شما هموار می سازد. با مشاهده این نمونه، می توانید با ساختار کلی و جزئیات مورد نیاز هر فیلد آشنا شوید و از بروز خطاهای رایج جلوگیری کنید.

برای دسترسی مستقیم به این الگو، می توانید از لینک دانلود زیر استفاده نمایید. توجه داشته باشید که این نمونه تنها جهت راهنمایی است و باید با اطلاعات دقیق و واقعی کسب وکار شما جایگزین شود.

لینک دانلود نمونه فرم سه برگی پر شده (PDF): (در یک مقاله واقعی، در این قسمت لینک دانلود فایل PDF نمونه فرم پر شده قرار می گرفت)

مدارک و ضمائم ضروری همراه با فرم سه برگی

تکمیل فرم سه برگی تنها بخشی از فرآیند اخذ پروانه بهداشتی ساخت محصولات غذایی است. علاوه بر فرم، مجموعه ای از مدارک لازم برای پروانه ساخت نیز باید به سازمان غذا و دارو ارائه شود. این مدارک معمولاً شامل موارد زیر هستند:

• کپی پروانه تاسیس و بهره برداری واحد تولیدی.
• کپی معتبر پروانه مسئول فنی و گواهی عدم سوء پیشینه مسئول فنی.
• کپی مدارک تحصیلی و شناسایی مسئول فنی.
• نتایج آزمایشات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی محصول نهایی از آزمایشگاه های معتبر و همکار سازمان غذا و دارو.
• گواهی استاندارد ملی محصول (در صورت مشمول بودن).
• تصاویر برچسب (لیبل) محصول با رعایت کلیه ضوابط مربوطه.
• نقشه جانمایی تجهیزات و ماشین آلات تولید.
• گواهی بهداشت برای مواد اولیه وارداتی.
• فلوچارت دقیق فرآیند تولید (در صورت نیاز به جزئیات بیشتر از فرم سه برگی).
• تعهد محضری مسئول فنی و مدیرعامل.
• اساسنامه شرکت و روزنامه رسمی.

نکات کلیدی برای تکمیل دقیق و سریع فرم سه برگی

برای اینکه فرآیند تکمیل فرم پروانه ساخت به سرعت و بدون نقص انجام شود، رعایت نکات زیر از اهمیت بالایی برخوردار است:

• مطالعه دقیق دستورالعمل ها: همواره قبل از شروع، آخرین دستورالعمل ها و بخشنامه های سازمان غذا و دارو را مطالعه کنید. قوانین پروانه ساخت ممکن است به روزرسانی شوند.
• اطمینان از صحت اطلاعات: تمامی اطلاعات وارد شده باید دقیق، به روز و مطابق با مدارک رسمی باشد. حتی یک خطای کوچک می تواند روند کار را مختل کند.
• مشاوره با متخصصان: در صورت وجود هرگونه ابهام، از مسئول فنی یا مشاوران رگولاتوری متخصص در این حوزه کمک بگیرید.
• پرهیز از خط خوردگی: فرم ها را با دقت و بدون هرگونه خط خوردگی یا اصلاحات دستی تکمیل کنید. در صورت نیاز به اصلاح، از فرم جدید استفاده کنید.
• تهیه کپی: همیشه از فرم تکمیل شده و تمامی مدارک ارسالی، یک نسخه کپی برای بایگانی و مراجعات بعدی تهیه کنید.
• استفاده از نمونه های پر شده: نمونه فرم سه برگی پر شده می تواند به عنوان یک راهنمای بصری عالی عمل کند.

دانلود فرم سه برگی خام

برای شروع فرآیند تکمیل، نیاز به دسترسی به فرم سه برگی خام دارید. این فرم به صورت رسمی توسط معاونت غذا و دارو منتشر می شود و شما می توانید آن را دانلود کرده و با اطلاعات واحد تولیدی و محصول خود، آن را تکمیل نمایید.

لینک دانلود فرم سه برگی خام (PDF): (در یک مقاله واقعی، در این قسمت لینک دانلود فایل PDF فرم خام قرار می گرفت)

سوالات متداول در مورد فرم سه برگی

مدت اعتبار پروانه بهداشتی ساخت چقدر است؟

مدت اعتبار پروانه بهداشتی ساخت محصولات غذایی معمولاً بین یک تا سه سال است و پس از آن نیاز به تمدید دارد. این مدت بسته به نوع محصول و قوانین جاری سازمان غذا و دارو ممکن است متغیر باشد. همواره باید قبل از اتمام اعتبار، نسبت به تمدید آن اقدام کرد.

آیا می توان فرم سه برگی را به صورت آنلاین تکمیل و ارسال کرد؟

در حال حاضر، بسیاری از فرآیندهای اداری سازمان غذا و دارو به صورت الکترونیکی و از طریق سامانه های مربوطه انجام می شود. اما جزئیات تکمیل و ارسال فرم سه برگی ممکن است بسته به استان و سامانه بومی متفاوت باشد. برای اطلاع دقیق تر، به سایت معاونت غذا و داروی استان خود مراجعه کنید.

در صورت تغییر در فرمولاسیون محصول، چه اقدامی لازم است؟

هرگونه تغییر در فرمولاسیون، مواد اولیه، فرآیند تولید یا بسته بندی محصول، باید بلافاصله به سازمان غذا و دارو اطلاع داده شود. در بسیاری از موارد، این تغییرات مستلزم تکمیل مجدد بخش های مرتبط از فرم سه برگی و اخذ تأییدیه مجدد است تا از مطابقت محصول با مجوزهای صادره اطمینان حاصل شود.

تفاوت فرم سه برگی با پروانه ساخت چیست؟

فرم سه برگی، سندی است که شما برای ارائه اطلاعات محصول و فرآیند تولید به سازمان غذا و دارو تکمیل می کنید. در واقع، این فرم ورودی و بخشی از مدارک لازم برای پروانه ساخت است. اما پروانه ساخت، مجوزی است که پس از بررسی و تأیید اطلاعات فرم سه برگی و سایر مدارک و بازرسی های لازم، توسط سازمان غذا و دارو صادر می شود و به شما اجازه قانونی برای تولید و عرضه محصول را می دهد.

آیا برای هر محصول جدید نیاز به تکمیل مجدد فرم سه برگی است؟

بله، برای هر فرآورده غذایی یا آشامیدنی جدید (حتی اگر مشابه محصولات قبلی باشد اما دارای نام تجاری یا فرمولاسیون متفاوتی باشد)، باید به صورت مجزا فرم سه برگی معاونت غذا و دارو تکمیل و ارسال شود تا پروانه بهداشتی ساخت مخصوص آن محصول دریافت گردد.

نتیجه گیری

تکمیل صحیح فرم سه برگی معاونت غذا و دارو یک ضرورت اجتناب ناپذیر برای کلیه واحدهای تولیدی در صنایع غذایی است. این فرآیند، نه تنها گامی حیاتی در جهت اخذ پروانه بهداشتی ساخت محصولات غذایی محسوب می شود، بلکه تضمینی برای سلامت و کیفیت محصول نهایی است که به دست مصرف کننده می رسد. با مطالعه دقیق این راهنمای جامع و استفاده از توضیحات مرتبط با نمونه فرم سه برگی پر شده، می توانید با اطمینان و دقت بیشتری فرم خود را تکمیل نمایید و از بروز خطاهای احتمالی جلوگیری کنید. یادآور می شویم که دقت، صداقت و مطابقت اطلاعات با واقعیت، ارکان اصلی این فرآیند هستند. در صورت وجود هرگونه سوال یا ابهام بیشتر، همواره می توانید از مشاوران و متخصصان این حوزه راهنمایی بگیرید. ما نیز آماده پاسخگویی به سوالات احتمالی شما در بخش نظرات هستیم.