تغذیه
-
پزشکی
تغذیه شبانهروزی کودک بیمار: راهنمای عملی
تغذیه شبانهروزی کودک بیمار: راهنمای عملی تغذیه مناسب و اصولی کودک بیمار نقشی کلیدی در تسریع روند بهبودی، تقویت سیستم ایمنی، جلوگیری از کاهش وزن و سوءتغذیه دارد. این راهنما، با تمرکز بر حفظ انرژی و هیدراتاسیون، به والدین کمک میکند تا با آگاهی کامل، بهترین حمایت تغذیهای را برای فرزند خود فراهم آورند. دوران بیماری برای کودکان و والدین آنها همواره با چالشهایی همراه است؛ از جمله بیاشتهایی، تهوع، ضعف و نگرانیهای مرتبط با تغذیه. در این شرایط، بدن کودک برای مقابله با عامل بیماریزا، نیاز به انرژی و مواد مغذی بیشتری پیدا میکند، در حالی که تمایل به غذا خوردن کاهش مییابد. این وضعیت میتواند منجر به کاهش وزن و حتی توقف یا تأخیر در رشد شود. هدف…
-
ورزشی
رژیمهای لاغری شخصیسازیشده با هوش مصنوعی
در سالهای اخیر، رژیم لاغری با هوش مصنوعی از یک مفهوم آزمایشگاهی به یک ابزار کاربردی در زندگی روزمره تبدیل شده است. گزارشهای پژوهشی نشان میدهد مدلهای Machine Learning در برخی مطالعات توانستهاند نیازهای درشتمغذی (کربوهیدرات، پروتئین و چربی) را با خطای کمتر از ۳٪ پیشبینی کنند؛ عددی که حتی برای متخصصان تغذیه هم چالشبرانگیز است. این یعنی «تغذیه دقیق» دیگر فقط یک شعار نیست. در عمل هم نتایج قابل لمساند. وقتی برنامه غذاییام را با یک ابزار Personalized Nutrition تنظیم کردم، دیگر درگیر محاسبههای دستی نبودم. برنامه با تغییر وزن و تمرینهایم بهروزرسانی میشد و—راستش—بخش جذاب ماجرا همین «هوشمندی» بود. انگار پیچومهرههای بدن آدم را با آچار درست سفت میکرد؛ نه شُل، نه بیش از حد. اگر شما هم…
-
گردشگری و اقامتی
نکات مهم برای سفر با کودکان خردسال
سفری شاد با کوچکترین اعضای خانواده سفر کردن یکی از لذتبخشترین تجربههای زندگی است، اما وقتی پای کودکان خردسال در میان باشد، این تجربه هم زیباتر و هم چالشبرانگیزتر میشود. هر پدر و مادری میداند که سفر با کودک، برنامهریزی و آمادگی بیشتری میطلبد. اگر قصد دارید با فرزند خردسال خود به مسافرت بروید، لازم است از قبل نکاتی را بدانید تا در طول مسیر دچار استرس یا مشکل نشوید. در ادامه، به طور کامل و کاربردی به نکات مهم برای سفر با کودکان خردسال میپردازیم؛ از انتخاب مقصد و وسایل سفر گرفته تا تغذیه، خواب، سرگرمی و ایمنی کودک در طول سفر. چرا سفر با کودک خردسال نیاز به برنامهریزی دارد؟ کودکان خردسال دنیایی متفاوت از بزرگسالان دارند. آنها…
-
پزشکی
تفاوت سرم آبرسان و کرم مرطوب کننده چیست و کدام را باید انتخاب کنیم؟
داشتن پوست سالم و شاداب، دغدغهای است که از گذشتههای دور در فرهنگهای مختلف مورد توجه بوده است. روشهای طبیعی و گیاهی برای تغذیه، آبرسانی و محافظت از پوست، از مصر باستان تا شرق آسیا، نسل به نسل منتقل شدهاند. امروز، با پیشرفت علم، محصولات مراقبت از پوست به شکل مدرن و تخصصی عرضه میشوند تا با حفظ اصول طبیعی، سلامت پوست را تضمین کنند. در این مسیر، سرمها و کرمهای مرطوبکننده دو گروه اصلی محصولات مراقبت پوست هستند که نقش متفاوتی در آبرسانی و حفظ رطوبت دارند. انتخاب مناسب بین آنها میتواند به کاهش چین و چروک، بهبود انعطافپذیری و شادابی پوست کمک کند. در این مقاله، به بررسی تفاوتهای سرم آبرسان و کرم مرطوبکننده، روش مصرف، ترکیب مواد…
-
علمی و پزشکی
تغذیه مناسب و کنترل استرس؛ رمز موفقیت دانش آموزان در زمان امتحانات
تیتر نیوز/اصفهان تغذیه مناسب و کنترل استرس و اضطراب نقش به سزایی در سلامت جسمی و روانی دانش آموزان دارد به ویژه در فصل امتحانات که فشارهای روحی و جسمی به اوج خود می رسد. مواد مغذی به تقویت حافظه تمرکز و کاهش استرس کمک می کنند. از سوی دیگر عدم توجه به تغذیه می تواند منجر به خستگی کاهش انرژی و اختلال در یادگیری شود. فصل امتحانات یکی از مهم ترین و حساس ترین دوره های تحصیلی برای دانش آموزان است. این فصل نه تنها به ارزیابی آموخته های دانش آموزان کمک می کند بلکه تأثیر زیادی بر روحیه و آینده تحصیلی آن ها دارد. امتحانات معمولاً در پایان هر ترم یا سال تحصیلی برگزار می شوند که برنامه…
-
علمی و پزشکی
نجات کلیه ها با این روش تغذیه
آفتاب نیوز : آزیتا حکمت دوست متخصص تغذیه استاد گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: تنظیم رژیم غذایی نقش مهمی در حفظ سلامت کلیه ها و پیشگیری از بیماری های کلیوی دارد. افزایش سطح کراتینین و کاهش عملکرد کلیه ها نیاز به محدودیت در مصرف پروتئین سدیم پتاسیم و فسفر را بیشتر می کند و در موارد پیشرفته کنترل دقیق این مواد می تواند از پیشرفت نارسایی کلیوی جلوگیری کند. اهمیت مصرف مایعات در پیشگیری از سنگ کلیه وی افزود: یکی از مهم ترین راهکار های جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه مصرف کافی مایعات است. متخصصان توصیه می کنند افراد به ویژه کسانی که سابقه خانوادگی سنگ کلیه دارند روزانه حداقل دو لیتر مایعات مصرف…
-
علمی و پزشکی
نقش اسید استئاریک در صنایع دارویی و مکمل های تغذیه ای
نقش اسید استئاریک در صنایع دارویی و مکمل های تغذیه ای اسید استئاریک به عنوان یک اسید چرب اشباع شده با زنجیره بلند نقش های چندوجهی و حیاتی را در صنایع دارویی و مکمل های تغذیه ای ایفا می کند. از تسهیل فرآیند تولید قرص و کپسول گرفته تا بهبود پایداری و فراهمی زیستی فرمولاسیون های دارویی و مکمل ها این ماده به ظاهر ساده کاربردهای گسترده ای دارد که در بسیاری از موارد بدون آن تولید انبوه و کارآمد بسیاری از محصولات دارویی و مکمل ها غیرممکن خواهد بود. تعریف و عملکرد فنی اسید استئاریک اسید استئاریک (Stearic acid) با نام سیستماتیک اسید اکتادکانوئیک یک اسید چرب اشباع شده با فرمول شیمیایی CH₃(CH₂)₁₆COOH است. این ماده به طور طبیعی…
-
عمومی
تغذیه مناسب در بهار چیست؟
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به ویژگی های مزاجی فصل بهار گفت: با گرم تر شدن هوا و افزایش رطوبت افرادی که مزاج گرم و تر دارند ممکن است دچار مشکلاتی مانند جوش های پوستی کهیر آلرژی و عطسه شوند. به گزارش تیتر نیوز دکتر علیرضا عباسیان عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران توصیه کرد: در فصل بهار مصرف غذاهای شیرین گوشت قرمز و غذاهای تند کاهش یابد و افراد به ویژه از عطرهای خنک مانند گلاب و نیلوفر استفاده کنند. کاهش درهم خوری و پرهیز از مصرف غذاهای پیچیده دکتر عباسیان تأکید کرد: در بهار باید غذاهای ساده مصرف شود و اجزای غذا کم باشد. وی گفت: در گذشته ایرانی ها غذاهایی ساده مانند…
-
علمی و پزشکی
ورود وزارت بهداشت به بررسی وضعیت تغذیه ای عشایر کشور در ۱۳ استان
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه طرح بررسی وضعیت تغذیه ای عشایر از دی ماه سال جاری آغاز شده گفت: جمعیتی بالغ بر ۳۵۰۰ نفر در این طرح در ۱۳ استان کشور مورد بررسی قرار می گیرند تا اقدامات مداخله ای لازم برای این گروه هدف اجرا شود. دکتر احمد اسماعیل زاده در گفت وگو با تیتر نیوز با بیان اینکه اطلاعات مربوط به وضعیت تغذیه ای عشایر در کشور به روز نیست اظهار کرد: وزارت بهداشت بروزرسانی اطلاعات تغذیه ای عشایر را در دستور کار قرار داده و دانشگاه علوم پزشکی لرستان به عنوان مجری این طرح انتخاب شده و منابع لازم در اختیار این مرکز آموزشی قرار گرفته است. وی درباره جزئیات طرح بررسی…
-
علمی و پزشکی
اصول تهیه غذای اسب و معرفی بهترین مکمل ها و روش تغذیه برای رشد کره اسب
تغذیه صحیح اسب ها به ویژه کره اسب ها یکی از مهم ترین عوامل مؤثر در رشد و سلامت آن هاست. با توجه به نیازهای تغذیه ای ویژه کره اسب ها تهیه برنامه غذایی مناسب به همراه استفاده از مکمل های مفید اهمیت فراوانی دارد. این مقاله به بررسی اصول تغذیه معرفی بهترین مکمل ها و روش های تغذیه ای برای رشد بهینه کره اسب می پردازد. اهمیت تغذیه در سلامت و رشد کره اسب ها تغذیه متعادل و علمی نقشی اساسی در تقویت سیستم ایمنی سلامت استخوان ها و عضلات و پیشگیری از بیماری های متابولیک دارد. کره اسب ها به علت سرعت رشد بالا به رژیم غذایی خاصی نیاز دارند که تمامی مواد مغذی ضروری را تأمین کند.…