ادویه
- علمی و پزشکی
خواص شگفت انگیز این ادویه برای سلامت قلب
آفتاب نیوز : اگر به دنبال راه هایی برای تقویت سلامتی خود هستید شاید ترند مکمل های زردچوبه توجه شما را به خود جلب کرده باشد. این کپسول های طلایی که به دلیل توانایی خود در از بین بردن التهاب مورد ستایش قرار گرفته اند در میان کسانی که به دنبال راه های طبیعی برای حمایت از سلامتی خود هستند محبوب شده اند. زردچوبه چیست؟ زردچوبه یک ادویه زرد طلایی بومی جنوب شرقی آسیا است. زردچوبه با طعم متمایز گرم و خاکی خود هزاران سال است که به عنوان ادویه آشپزی و طب سنتی استفاده می شود. این ادویه ویژه به دلیل ترکیبات مفیدش ارزشمند است. مگان پندلتون متخصص تغذیه می گوید مهم تر از همه زردچوبه حاوی ترکیبات فعالی…
- علمی و پزشکی
ادویه‌ای معطر که داروی سنتی است
آفتاب‌‌نیوز : از دارچین می‌توان در غذا‌ها و نوشیدنی‌های مختلف استفاده کرد. دارچین فواید مختلفی برای سلامتی ما دارد که در ادامه به برخی از آن‌ها خواهیم پرداخت. * کاهش قند خون چندین مطالعه روی بزرگسالان و حیوانات مبتلا به دیابت نشان داده است که دارچین می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند. با این حال دانشمندان هنوز نمی‌دانند که دارچین چگونه ممکن است به کاهش قند خون کمک کند. همچنین مشخص نیست که مصرف چه مقدار دارچین در این زمینه مفید است و اثرات آن تا چه مدتی باقی خواهد ماند. * افزایش متابولیسم بر اساس یک مطالعه آزمایشگاهی، یک نوع روغن موجود در دارچین به نام «سینامالدئید» می‌تواند سلول‌های چربی در بدن شما را هدف قرار دهد و…
- علمی و پزشکی
این ادویه دوای درمان سوءهاضمه
آفتاب‌‌نیوز : زردچوبه از ریشه گیاه Curcuma longa به دست می‌آید. این گیاه حاوی یک ترکیب طبیعی فعال به نام کورکومین است که تصور می‌شود خواص ضد التهابی و ضد میکروبی دارد و مدت‌هاست به عنوان یک درمان دارویی، از جمله برای درمان سوء هاضمه، در آسیای جنوب شرقی استفاده می‌شود. اما مشخص نیست که این دارو تا چه اندازه با دارو‌های معمولی برای این نوع اثر بخشی مقایسه می‌شود، عمدتاً به این دلیل که هیچ مطالعه سر به سری انجام نشده است. بنابراین، محققان به طور تصادفی ۲۰۶ بیمار ۱۸ تا ۷۰ ساله را با ناراحتی مکرر معده (سوء هاضمه عملکردی) با علت ناشناخته، که از بیمارستان‌های تایلند بین سال‌های ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۱ انتخاب شده بودند، به یکی از…
- علمی و پزشکی
🔥 ادویه‌هایی که سیستم ایمنی بدن تان را تقویت می‌کنند
آفتاب‌‌نیوز : ادویه‌ها و گیاهان دارویی که در ادامه آورده‌ایم نه تنها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده بلکه به سلامت دیگر سیستم‌ها و اندام‌های بدن کمک کرده و باعث بهبود و ارتقای سلامت افراد می‌شوند. زنجبیل سرشار از فیتونوترینت‌هایی است که جینجرول نامیده می‌شوند، دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضدباکتریایی، ضدویروسی و ضدالتهابی است. این ادویه یک کمک‌کننده عالی در درمان سردرد‌های میگرنی، آرتریت‌ها و آسم نیز می‌باشد دارچین دارچین ایمنی بدنتان را بالا می‌برد. جزء فعال موجود در دارچین که سینامالدئید نام دارد باعث کاهش قند خون، کلسترول تام و تری گلیسیرید‌ها شده و کلسترول خوب را افزایش می‌دهد. در واقع دارچین موجب متعادل کردن قند خون در طولانی‌مدت شده و از جهش ناگهانی و افزایش سریع قند خون بعد…