گوشت
- اقتصادی
حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز شایعه است/ ادامه روند منظم تامین ارز و کالاهای اساسی
وزیر جهاد کشاورزی انتشار اخباری درباره حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز را تکذیب کرد و گفت: این شایعات برای ایجاد التهاب در بازار است و مشکلی در تامین گوشت قرمز و تامین ارز آن وجود ندارد. به گزارش تیتر نیوز غلامرضا نوری اظهار کرد: ما دام مازاد آماده پروار زیادی برای کشتار در کشور داریم ضمن این که روند منظم تامین ارز و تامین کالاهای اساسی ادامه دارد. وی خاطرنشان کرد: در تولید گندم تولیدمان کافی است و ذخایر استراتژیک هم بیشتر از مصوبات است و بازار هم از یک آرامش نسبی برخوردار است. وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: در بحث ثبت سفارش ها برای آن که دور از خطا و امضای طلایی انجام شود تلاش شده کارها سیستمی انجام…
- اقتصادی
تولید گوشت مصنوعی از باقلا و نخود با ۹۰ درصد پروتئین خالص در کشور
یکی از شرکت‌های فناور با استفاده از ایزوله‌های پروتئینی دو گیاه، موفق به تولید گوشت گیاهی حاوی ۸۵ تا ۹۰ درصد پروتئین شدند که شباهت زیادی در طعم و بو با بافت گوشت حیوانی دارد و به گفته آنها این گوشت به‌زودی وارد بازار می‌شود. صادق شجاعی، مدیر عامل این شرکت فناور در گفت‌وگو با تیتر نیوز، یکی از موضوعات مطرح در کشور را موضوع امنیت غذایی دانست و گفت: مفهوم امنیت غذایی به دسترسی افراد به غذای سالم و به مقدار کافی تعبیر می‌شود و این موضوعی است که در همه اسناد بالادستی، سند امنیت غذایی ۱۴۱۰ و نقشه جامع علمی کشور وارد شده است. وی یکی از راهکارهای تحقق امنیت غذایی را تولید گوشت‌های مصنوعی عنوان کرد و…
- اقتصادی
افزایش توزیع گوشت گرم در میادین میوه و تره بار
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی از افزایش عرضه گوشت در میادین خبر داد و گفت: گوشت قرمز گرم در تمام میادین وجود دارد و هیچ مشکلی خاصی در این زمینه نیست. به گزارش تیتر نیوز، مسعود امراللهی با بیان اینکه تامین بسیار خوبی در حوزه گوشت قرمز صورت گرفته است،گفت:دیروز گوشت بسته بندی در میدان بهمن عرضه شد و امروز نیز توزیع صورت گرفته است. وی افزود: با توجه به بازدیدهایی که داشتیم گوشت در تمامی میادین موجود است و مشکل خاصی وجود ندارد. مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی تصریح کرد:دیروز حدود ۷.۵ تن گوشت توزیع شد و امروز نیز ۱۰تن توزیع شده است. وی همچنین افزود: قیمت هر کیلو سردست گوساله ۲۹۸ هزار تومان،…
- اقتصادی
عرضه ۵۳۰۰ تن میوه و خرما در استان تهران/ گوشت و مرغ تنظیم بازاری توزیع می‌شود
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با تاکید بر تامین کافی میوه برای شب عید و ایام پایانی سال، از توزیع ۵۰۰۰ تن میوه و ۳۰۰ تن خرما خبر داد. به گزارش تیتر نیوز، جبرئیل برادری با اشاره به اقدامات صورت گرفته برای آرامش خاطر شهروندان استان تهران در ایام پایانی سال اظهار کرد: با توجه به تقارن عید نوروز و ماه مبارک رمضان، علاوه بر برنامه ریزی های دقیق برای میوه شب عید در زمینه تأمین خرمای مورد نیاز ایام مبارک ماه رمضان نیز ذخیره‌سازی‌های خوبی صورت گرفته و مشکلی در تأمین و عرضه این محصول با قیمت‌های مناسب در سطح استان نداریم. وی افزود: تنظیم بازار میوه شب عید امسال در سطح شهرستان‌های ۱۶گانه استان بر عهده سازمان…
- اقتصادی
توزیع گوشت قرمز وارداتی شرکت‌های بخش خصوصی به انجمن واردکنندگان واگذار شد
از امروز ۲۸ بهمن ماه توزیع گوشت قرمز سبک و سنگین وارداتی شرکت‌های بخش خصوصی از سوی وزارت جهاد کشاورزی به انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی کشور واگذار شد. به گزارش تیتر نیوز، شرکت پشتیبانی امور دام اعلام کرد: با توجه به نزدیکی ماه مبارک رمضان، ایام پایانی سال و لزوم کنترل و تنظیم بازار و به منظور تسهیل‌گری در عرضه گوشت قرمز سبک و سنگین وارداتی توسط شرکت‌های بخش خصوصی، پیرو هماهنگی انجام شده با انجمن وارد کنندگان فرآورده‌های خام دامی مقرر شد از ۲۸ بهمن ماه سال ۱۴۰۲ هرگونه مجوز جابه‌جایی، خروج از مبادی و سردخانه‌های کشور و توزیع با رعایت نرخ‌های مصوب اعلامی وزارت جهاد کشاورزی بر عهده انجمن مذکور خواهد بود. این انجمن موظف است به…
- اقتصادی
کاهش تولید گوشت قرمز در دی ماه
طبق اعلام مرکز آمار، گوشت قرمز عرضه شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی امسال نسبت به ماه قبل ۹ درصد و نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۸ درصد کاهش داشته است. به گزارش تیتر نیوز، بر اساس نتایج آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه دی سال جاری وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده ۳۳ هزار و ۵۱۰ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است. همچنین گوشت گاو و گوساله با ۱۸ هزار و ۲۲۶ تن ۵۴.۴ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۱ هزار و ۸۸۴۱ تن، بز و بزغاله با ۲۲۲۶ تن و سایر انواع…
- اقتصادی
رفع موانع واردات گوشت از قزاقستان/ لبنیات ایرانی به قزاقستان می‌رود
ایران و قزاقستان برای رفع موانع بهداشتی واردات گوشت قرمز از قزاقستان و صادرات فرآورده‌های لبنی ایران، پروتکل‌های بهداشتی واردات و صادرات امضا خواهند کرد. به گزارش تیتر نیوز، مجتبی نوروزی در نشست وبیناری با امانگلی بردالی معاون وزیر کشاورزی قزاقستان با یادآوری بر امضای تفاهم‌نامه فی‌مابین دو کشور در زمینه همکاری‌های دامپزشکی، بر اهمیت صادرات و واردات فرآورده‌های لبنی در قالب این تفاهم‌نامه و لزوم اجرای مفاد آن تاکید کرد. بنابر اعلام وزارت جهادکشاورزی در این راستا همتای قزاقزستانی نیز با ابراز علاقه به محصولات لبنی تولیدی ایران و لزوم تسهیل و تسریع در صادرات آن به قزاقستان پیشنهاد کرد تا با تبادل اطلاعات بین کارشناسان دو کشور، زمینه صادرات محصولات لبنی و واردات گوشت تسهیل شود. مجتبی نوروزی…
- اقتصادی
از سرگیری واردات گوشت گرم به زودی
قائم مقام وزیر جهادکشاورزی گفت:با دستور معاول اول رئیس جمهور و تامین ارز توسط بانک مرکزی برنامه ریزی شده که واردات گوشت گرم به ۳۰۰ تن در روز افزایش پیدا کند. به گزارش تیتر نیوز، علیرضا پیمان پاک در خصوص کاهش واردات گوشت گرم به کشور گفت: دو تا سه هفته تعطیلات ژانویه بود و کشتارگاه ها نیز تعطیل بودند و چون واردات گوشت گرم باید از طریق زمینی و هوایی به صورت فوری انجام می شد دچار کاهش عرضه شدیم و عرضه از روزی ۲۰۰ تن به روزی ۳۰ تا۴۰تن رسید. وی که در یک برنامه تلویزیونی صحبت می کرد، افزود: در یک هفته اخیر اما واردات افزایش یافته و به ۲۰۰تن رسیده است. قائم مقام وزیر جهادکشاورزی تصریح…
- استان ها
دوره آموزشی تهیه فرآورده‌های گوشتی در همدان برای اولین بار
به گزارش خبرگزاری تیتر نیوز استان همدان، فاطمه سرحدی در گفتگویی با اعلام این خبر افزود: این دوره به مدت ۹۰ ساعت در هشت جلسه برگزار و در هر دوره آموزشی امکان مهارت آموزی برای ۱۰ تا ۱۲ متقاضی وجود دارد. وی خاطرنشان کرد: مهارت آموزان تنها هزینه اندک ثبت نام اولیه را پرداخت می کنند و دوره آموزشی برای آنها به صورت رایگان برگزار می شود. سرپرست مرکز هتلداری و گردشگری اداره کل آموزش فنی و حرفه ای همدان بیان کرد: علاقه مندان در این دوره آموزشی با نحوه تهیه گوشت، یخ زدایی، توزین، مخلوط، چرخ کردن مواد اولیه، عمل آوری گوشت و تهیه فرآورده های گوشتی خام آشنا می شوند. سرحدی یادآور شد: تهیه فرآورده های گوشتی پخته…
- اقتصادی
عرضه گوشت مرغ ۲۷ درصد بیشتر شد
مرکز آمار اعلام کرد که وزن گوشت عرضه شده طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان امسال حدود ۱۹۲ هزار تن بوده که ۲۷ درصد افزایش نسبت به پارسال را نشان می دهد و در این میان ۹۸ درصد آن گوشت مرغ بوده است. به گزارش تیتر نیوز، طبق نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه آبان سال جاری، گوشت مرغ با ۱۸۷ هزار و ۵۴۰ تن ٩٧٫٧ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۲۰۶۱ تن و سایر انواع طیور با ۲۳۳۸ تن، به‌ترتیب ١٫١ درصد و ١٫٢ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند. مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان…
- 1
- 2